1ª Semana Gastronômica Argentina acontece entre os dias 25 e 29 de setembro, em São Paulo e o 150 Maksoud, localizado no icônico hotel Maksoud Plaza, é um dos oito renomados restaurantes selecionados para prestigiar este evento.
O festival realizado pela Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) tem como objetivo promover os melhores produtos da gastronomia Argentina, dando a oportunidade aos chefs de trabalharem com ingredientes e especiarias indispensáveis da culinária local.
Os restaurantes participantes ainda serão avaliados por um comitê especializado, formado pelo Cônsul Geral da Argentina em São Paulo, o Ministro Luis Castillo, a Chef Internacional, Carole Crema, embaixadora do Festival e jurada do programa “Que seja doce” da GNT e o Conselheiro da entidade organizadora, Jordi Busquets, que irá eleger o melhor de cada tempo (entrada, prato principal e sobremesa). O anúncio dos vencedores será realizado no dia 27 de setembro, durante a 46ª ABAV Expo Internacional de Turismo e 50º Encontro Comercial Braztoa.
O menu do 150 Maksoud foi desenvolvido para agradar os mais variados paladares e públicos, tendo como estrela dos pratos as iguarias argentinas. O cardápio começa com couvert de medialunas (Espécie de croissant doce e menos folhado) e pães caseiros, azeite e sal; e entrada com mesclun de verdes, tomatinho cereja, salmão defumado, gergelim e molho de iogurte com ervas. Como prato principal oferece um delicioso Coração de Alcatra 300gr ao Chimichurri, arroz e batatas fritas. E para finalizar o cardápio com muito sabor e textura, a sobremesa será tipicamente argentina, com trilogia de doce de leite by Havanna, composto por flan, alfajor e sorvete homemade.
Para harmonizar com o menu especial, a sugestão são os vinhos Catena Chardonnay e Catena Malbec .
Serviço
Semana Gastronômica Argentina – Maksoud Plaza
Período: 25 a 29 de setembro
Horário: das 19h às 00h
Valor: R$ 120 (não inclui bebidas)
Endereço: Rua São Carlos do Pinhal, 424 – Bela Vista
Reservas: (11) 3145-8000
Fonte: assessoria de imprensa
