Ingredientes1/4 Softsugar64g proteína de baunilha ou sem sabor1/2 coco ralado1/2 pacote de gelatina sem sabor zero5 colheres de água quente200 ml de leite de coco PreparoDerreter a gelatina na água quente.Bater tudo no liquidificador e colocar em formas.Para consistência ideal deixar 1h no freezer. Nota: Alena Barros é fitchef (especializada em doces zero açúcar e funcionais). Portadora de diabetes há 25 anos, hoje, aos 39 anos controla a doença por meio de alimentação funcional e atividade física. E diante de sua transformação em 2016 conquistou o título de Diva Bikini Fitness 2016 – Los Angeles.
