Ingredientes6 pães do tipo francês fatiados 150g de açúcar 100ml de mel 1 colher sopa de margarina1 unidade de canela em pau 1 colher chá de canela em pó Raspas de um limão1 ovo inteiro 2 gemas 50ml de vinho tinto 200ml de água Óleo para fritar Modo de PreparoLevar ao fogo 150g de açúcar com a água, a canela em pau, a margarina e as raspas de limão, deixar ferver por 2 minutos. Bater as gemas e o ovo inteiro. Passar as fatias de pão uma a uma na calda de açúcar, em seguida nos ovos batidos. Fritar em óleo quente. Passar na canela e no açúcar restante. Misturar o vinho com o mel aquecido e finalizar regando as rabanadas com a mistura. Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 12 pessoas
