Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo integral
- 3 xícaras de açúcar mascavo ou adoçante em pó (forno e fogão)
- ¾ xícara de óleo
- 2 xícaras de leite vegetal
- Canela a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de uvas passas
- 2 maçãs picadas
- 2 colheres de sopa de fermento químico
Modo de PreparoEm uma tigela, coloque os ingredientes secos, menos o fermento. Em seguida, acrescente o leite e mexa até formar uma massa homogênea. Acrescente as maçãs, as uvas passas e misture. Em seguida, adicione o fermento e mexa devagar. Coloque em uma forma untada com o óleo e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos. Tempo de preparo:Aproximadamente 50 minutos. Rendimento:20 pessoas.
