As feiras são populares por disponibilizar em um só lugar diversas opções de alimentos. Além disso, os produtos são mais frescos e baratos, sendo uma opção para aqueles que desejam economizar nas compras do mês, mantendo a qualidade dos produtos que compõem as refeições de toda a família.
Por isso, Estrela, marca de massas e biscoitos, dá algumas dicas para você aproveitar todos os benefícios que as feiras têm a oferecer. Veja abaixo:
Organização em primeiro lugar
O primeiro passo para economizar é organizar a sua rotina. Antes de ir à feira, faça uma listinha com todos os itens que precisa comprar, evitando exageros. E não se esqueça:os carrinhos de feiras, além de serem mais versáteis, diminuem o consumo das sacolas plásticas, contribuindo para o meio ambiente.
Como escolher frutas e vegetais
Um dos maiores desafios das feiras é escolher corretamente os produtos. Assim que chegar ao local, compare os valores e pechinche com os vendedores das barraquinhas. Outro ponto importante, você encontrará as frutas da estação com mais facilidade e com preços mais baixos, por isso, são boas opções para quem deseja economizar. Independente do tipo de fruta ou vegetal, eles não podem estar amassados, com rachaduras, manchados ou com furos. Não se esqueça de olhar o fundo das bandejinhas ou caixas em que estão seus ingredientes, evitando comprar alimentos estragados.
A higienização correta é essencial
Lavar os alimentos em água corrente não é suficiente para limpá-los corretamente. Para eliminar o máximo de bactérias possível, lave os vegetais com o auxílio de uma bucha. Em seguida, deixe-os imersos em um recipiente com uma colher de sopa de hipoclorito de sódio para um litro de água por 15 minutos. Já as frutas que são consumidas sem a casca, podem ser lavadas apenas com água.
Fracione os alimentos para evitar desperdício
Após limpar todos os seus ingredientes, separe-os em pequenas porções para serem utilizados durante a semana. Assim, eles já estão fracionados corretamente para uso, prevenindo qualquer tipo de desperdício.
Fonte: assessoria de imprensa
