Receita de cookie de limão com chia é da nutricionista Marcela Mendes. Então, confira a sugestão do Mundo Verde.
Ingredientes
- 1/3 Xícara de chá de Farelo de Aveia sem Glúten Mundo Verde Seleção
- 1/2 Colher de café de fermento em pó
- 1/2 Colher de café de sal
- 2 Colheres de sopa de adoçante eritritol
- 1 Colher de sopa de semente de chia
- Raspa de 1 limão
- Suco de 1 limão
- 2 Colheres de sopa de óleo de coco extra virgem orgânico
- 1 Colher de café de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Antes de tudo, misture primeiro todos os secos. Então, em outra tigela misture todos os líquidos. Logo depois misture tudo, faça pequenas bolinhas e achate.
Em seguida, unte uma forma com óleo de coco, posicione os cookies e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam assados.
Rendimento: 8 Cookies
Receita: Sem açúcar, sem lactose, sem glúten, vegana e rica em fibras
