Molho de tomate é ideal para incrementar os pratos. Assim, o Programa Viver Bem, da Sodexo Benefícos, elaborou uma receita exclusiva de molho de tomate.
Ingredientes
Para fazer um molho de tomate tipicamente italiano, você vai precisar de:
400g tomate cereja inteiros
1 cebola grande cortada em cubinhos
Sal a gosto
Pimenta a gosto
200 ml azeite de oliva
Manjericão fresco a gosto
Como fazer
Antes de tudo, em uma travessa coloque o tomate, a cebola, o sal e a pimenta. Mexa bem e deixe marinar por 1 hora.
Em seguida, transfira a mistura para uma forma e acrescente o azeite e o manjericão. Mexa novamente.
Então, leve ao forno 200°C por 30 minutos.
Por fim, é só acrescentar a massa de sua preferência e bom apetite!
