Aprenda como fazer Molho Branco de Limão com ingredientes nutritivos para fugir do tradicional molho de tomate.
Assim, a receita da empresária Amélia Whitaker incluiu a bebida vegetal Original da A Tal da Castanha. A bebida é feita apenas com amêndoas de castanha de caju e água. O produto substitui o leite de origem animal em todos os preparos dentro da cozinha.
Ingredientes:
- 3 pacotinhos ou (150g) de Castanha de Caju Crua da A Tal da Castanha;
- 3 colheres de azeite de oliva orgânico;
- Suco de 1 limão orgânico;
- Raspas de 1 limão;
- 1 colher de tahine;
- ½ xícara de água quente;
- 1 xícara de bebida vegetal Original da A Tal da Castanha;
- Uma colher de polvilho doce;
- 1 colher (chá) tomilho em pó;
- Uma colher (chá) “lemon pepper” em pó;
- Sal rosa a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente, deixe as castanhas de molho por três horas em água morna. Em seguida, descarte a água do molho e bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até o creme ficar bem liso e homogêneo. Por fim, acrescente ao macarrão ou transfira para um potinho e mantenha na geladeira.
