(Rendimento: 10 porções)
Ingredientes
1 copo (200ml) de folhas
de beterraba e picadas
2 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de água
½ cebola picada
Sal a gosto
Modo de preparo
Bata bem os ovos e misture aos outros ingredientes. Coloque a massa em forminhas e asse os bolinhos em forno médio (200º C) por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Combate ao desperdício: sorveteria americana vai preparar sorvetes com ingredientes que iriam para o lixo.
