Sorvete é uma delícia e esta receita vegana é maravilhosa. Então, a Freeletics ensina o passo a passo do sorvete de batata-doce.
Ingredientes
(4 porções)
½ xícara de batata-doce cozida e amassada
1 xícara de manteiga de amendoim cremoso sem aditivos
½ xícara + 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
1L de leite de coco (pode ser substituído por 1 ¾ xícaras de outro leite cremoso, como caju ou soja)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
½ colher de chá de sal marinho fino
Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo;
Em seguida, coloque a mistura em um recipiente para sorvete bem isolado e deixe no congelador por 2-3 horas. Não se esqueça de agitar o sorvete de vez em quando.
