1 de outubro é o Dia Mundial do Vegetarianismo. Para falar sobre este estilo de vida, conversei com Ricardo Laurino, presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). A SVB é uma ONG (organização sem fins lucrativos) que promove o vegetarianismo estrito como uma opção alimentar saudável e sustentável.
Confira a entrevista!