O final de ano chegou e é hora de começar a pensar na ceia de natal. Para aqueles que buscam pratos saborosos, práticos e ainda não esquecem do impacto positivo que podem gerar com cada escolha de ingredientes, especialistas da N.OVO, foodtech que produz alimentos à base de plantas, desenvolveram uma receita de maionese agridoce sem produtos de origem animal. Confira:
Ingredientes:
2 batatas médias;
1 cenoura;
1 xícara de erva doce picada;
2 ramos de cebolinha picados;
1 maçã;
½ xícara de ervilhas cozidas;
1 xícara de maionese tradicional N.OVO;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Corte as batatas descascadas e as cenouras em cubos e cozinhe-as separadamente em água até ficarem macias;
Corte a maçã com casca em cubos;
Misture todos os ingredientes e acerte o sal e a pimenta
Sirva na ceia de Natal.
Rendimento: 4 porções.
