A receita do suflê de vegetais é a sugestão da Vitarella para esta segunda sem carne.
Ingredientes
3 claras
1 prato de sobremesa de vegetais crus picados: cenoura, espinafre e palmito
3 gemas
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de Cream Cracker Tradicional Vitarella esfarelada
Temperos a gosto: sal, orégano, manjericão e pimenta
Rodelas de cebola para decorar
Modo de preparo
Primeiramente, bata as claras em neve e reserve.
Em seguida, misture os demais ingredientes. Finalizando, misture cuidadosamente as duas partes.
Por fim, leve ao forno preaquecido até dourar.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 5 porções
