Ganache é uma mistura cremosa de chocolate, utilizado como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria. Assim, nesta receita, a empresária Amélia Whitaker ensina como preparar a opção vegana utilizando os bombons da Flormel como base do doce.
O bombom vegano da marca é feito com 72% cacau, além de ser livre de adição de açúcares, glúten, leite ou adoçantes artificiais. O doce é ideal para quem aprecia sabores intensos e encorpados. Confira os detalhes abaixo e reproduza em casa:
Ingredientes
- 12 Bombons de Chocolate Veganos Flormel;
- ½ xícara de leite vegetal;
- 2 colheres de sopa de castanhas ou outras nozes de sua preferência;
- 2 colheres de sopa de uvas passas;
- Melado a gosto.
Modo de preparo
- Coloque o chocolate e o leite vegetal em uma panela de fundo grosso em fogo baixo e misture até derreter.
- Adicione o melado e continue mexendo.
- Em seguida, inclua os demais ingredientes e sirva o doce.
