A maçã, fruta de baixo índice glicêmico, carrega em sua casca propriedades benéficas ao bom funcionamento orgânico. Afinal, a maçã é rica em vitaminas do complexo B, ácido fólico e substâncias bioativas, que mantêm as células jovens. No dia internacional da maçã, em 21 de outubro, comemoramos a importância da fruta para a saúde. Reunimos informações e receitas deliciosas com esta fruta aliada poderosa da nossa saúde.