O lançamento da quarta edição do circuito CAFÉ DA SEMANA, que reúne 23 estabelecimentos que integram o melhor roteiro de cafés especiais da capital mineira, será na próxima segunda-feira (08/10).
As cafeterias participantes servem cafés de diferentes regiões mineiras, como Cerrado Mineiro, Mantiqueira de Minas, Matas de Minas, Sul de Minas e Chapada de Minas. Priscilla Magalhães Gomes Lins, Gerente Unidade Agronegócio do Sebrae, comenta que as características de cada uma são bem diferentes: o Cerrado, com uma agricultura de base empresarial e altamente tecnificada; a Mantiqueira com uma agricultura tradicional, mas estruturada e com utilização de técnicas avançadas na produção de cafés de qualidade; e ainda as Matas de Minas com a cafeicultura baseada na agricultura familiar, processos artesanais de produção e baixo índice de tecnologia empregada.
Semana Internacional do Café (SIC)
A 4ª edição do Café da Semana faz parte da Semana Internacional do Café (SIC), iniciativa do Sistema FAEMG, Café Editora e Sebrae, que reunirá de 7 a 9 de novembro de 2018, no Expominas, em Belo Horizonte, Minas Gerais, toda a cadeia produtiva do setor cafeeiro nacional e internacional, em prol do crescimento social e economicamente sustentável do produto brasileiro.
O evento receberá neste ano os mundiais de café World Coffee in Good Spirits Championship (drinques alcoólicos com café) e World Latte Art Championship (desenho no café com leite), World Brewers Cup (preparo de café) e World Cup Tasters Championship (prova de café) organizados pela World Coffee Events e com o National Body da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
Roteiro 4ª edição Café da Semana:
8 de outubro a 11 de novembro
Cafeterias participantes:
SAVASSI:
- A PÃO DE QUEIJARIA
- ACADEMIA DO CAFÉ SAVASSI
- BRAGA PÃO DE QUEIJO
- COPO CAFÉ ESPECIAL
- INTELLIGENZA
- LULLO GELATO
- OOP COFFEE
- YES, NÓS TEMOS CAFÉ
SANTO ANTÔNIO
- NOETE CAFÉ CLUBE
CENTRO
- CAFÉ 104
- COFICE
FUNCIONÁRIOS
- ACADEMIA DO CAFÉ
- CAFETERIA DO PRODUTOR
- FLORESÇA CAFÉ
MANGABEIRAS / ANCHIETA
- ROÇA CAPITAL
- CAFETERIA DA FAZENDA
SANTO AGOSTINHO / LOURDES
- ARMAZÉM E EMPÓRIO DU CARMO
- CAFÉ MAGRÍ
SANTA EFIGÊNIA
- CAFÉ JUAREZ
- EMPÓRIO PALATO
PAMPULHA
- SLOW COFFEE BH
BELVEDERE
- CAPPUCCINI
CONTAGEM
- CAFETERIA WILL COFFEE
Serviço
Semana Internacional do Café 2018
De 7 a 9 de novembro
Das 11h às 20h
Expominas, Belo Horizonte (MG)
www.semanainternacionaldocafe.com.br
