Além dos ingredientes, a escolha correta dos utensílios de cozinha é primordial para elaborar pratos apetitosos. Saber qual é a faca ideal pode ajudar muito nesta tarefa.
A faca é o mais antigo dos talheres: surgiu não só para a hora da refeição, mas também para a caça de animais, colheita e preparo dos alimentos. Com o tempo, as facas também ficaram cada vez mais específicas e personalizadas. Existem diversos tipos para diferentes texturas (queijo, legumes, carnes, bolos, entre outros) e também funções específicas, como trinchar, tornear frutas e desossar.
Pensando em otimizar o uso desse instrumento e esclarecer aos consumidores quais são os tipos adequados para cada preparação, as T stores dos bairros Botafogo e Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, oferecem workshops gratuitos nos dias 24 e 25 de outubro, com dicas do chef Elzio Callefi.
Workshop Faca Certa
Quando: 24/10, das 19h às 21h (T store Barra da Tijuca)
Onde: Casashopping – Av. Ayrton Senna, 2150 I Bloco A – Barra da Tijuca.
Inscrições: Gratuita e limitada pelo e-mail contato.rj1@tramontinastore.com
Mais informações: (21) 21088388
Quando: 25/10, das 17h às 19h (T store Botafogo)
Onde: Rua Mena Barreto, 129 (esquina Rua São João Batista – Botafogo.
Inscrições: Gratuita e limitada pelo e-mail contato.bot@tramontinastore.com
Mais informações: (21) 35073812
Fonte: assessoria de imprensa
