A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu (www.centroeuropeu.com.br), preparou uma receita deliciosa de Banana crocante assada.
Confira!
Ingredientes
– 4 bananas caturra maduras e firmes ((banana-nanica/banana d’água maduras)
– 1 colher (sopa) de agave
– 30g de chia
– 50g de coco ralado
– 30g de aveia em flocos
– Castanha do Pará
– 1 pitada de sal
Modo de preparo
Numa tigela funda, faça uma farofa com os ingredientes relacionados , misture bem e empane a banana pincelada com agave.
Acomode as bananas numa forma e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos.
