Que tal melhorar o ânimo nos dias de isolamento social? Para ajudar os consumidores nesse sentido, a Companhia Wickbold compartilha a receita da pizza flat. Prática e diferente, a pizza é feita a base de pão que vai ajudar a deixar as refeições ainda mais saborosas e divertidas. Confira:
Pizza flat
Ingredientes
•½ pacote de pão 100% Integral Tradicional Wickbold
•½ couve flor
•2 dentes de alho
•2 colheres (sopa) de azeite
•2 ovos
•½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
•manteiga para untar
•1 xícara (chá) de molho de tomate
•½ cebola roxa cortada em meia lua
•200g de muçarela de búfala
•folhas de manjericão
•sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Processe a couve flor e o pão 100% Integral Tradicional com os ovos, o azeite, o alho e o queijo parmesão.
Acrescente o sal e a pimenta do reino.
Processe até obter uma mistura homogênea e úmida.
Abra a massa em uma forma de pizza untada com manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 180ºC.
Retire do forno, espalhe o molho de tomate, a mussarela de búfala, a cebola e as folhas de manjericão. 6. Volte ao forno para gratinar o queijo.
Sirva imediatamente!
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
