Aprenda com a Mondial a preparar uma salada de grão de bico na panela de pressão.
Ingredientes:
200g de grão de bico seco
½ cebola roxa
Cheiro verde
1 limão
Azeite
Sal
Pimenta
½ xícara de azeitonas roxas
Meia xícara de tomate cereja
Modo de preparo
Coloque o grão de bico em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 12 horas.
Escorra a água, coloque o grão de bico na panela de pressão elétrica, cubra com água, tampe, coloque a válvula na função pressurizar e use a função arroz para contar 10 minutos.
Libere a pressão, abra com cuidado e escorra a água.
Coloque o grão de bico cozido em uma tigela, adicione tomate, azeitonas e cebola cortadas e tempere com limão, azeite, sal, pimenta e cheiro verde.
Sirva!
Rendimento: 8 a 10 porções
Tempo médio de preparo: 30 minutos
Produto utilizado: Panela de Pressão Elétrica Pratic Cook 5 L Premium I PE-48-5L-I
