Além de deliciosa, esta receita é saudável, leve e fácil de preparar. Então, confira a sugestão da Mondial.
Abobrinha com pasta de Coalhada e queijo Feta
Ingredientes
- Abobrinha italiana
- Pinoli
- Coalhada
- Hortelã
- Azeite;
- Pimenta do reino;
- Alho
- Sal
- Queijo Feta
Modo do preparo
- Cortar a abobrinha ao meio e fazer pequenos cortes na transversal da abobrinha.
- Temperar com sal grosso para desidratar.
- Em um Liquidificador Mondial, bater o pinoli, coalhada, hortelã, alho e o queijo feta.
- Bater até virar uma pastinha.
- Voltando para a abobrinha. Retirar o sal e secar ela bem. Temperar com pimenta do reino e azeite, levar na Air Fryer Mondial até dourar.
- Abobrinha dourada, colocar a pasta por cima decorar com folhinhas de hortelã e servir.
Tempo médio de preparo: até 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil
