Preparar um bom macarrão é sempre um acerto. Assim, a Barilla apresenta a receita clássica de Penne Rigate Amatriciana com Molho Pomodoro.
Ingredientes
500g de Penne Rigate Barilla
1 vidro de Pomodoro Barilla
150g de bacon picado em cubos ou tiras pequenas
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
80g de queijo parmesão
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma panela dourar o bacon, em um fio de azeite. Em seguida, juntar a pimenta dedo de moça e refogar por 1 minuto.
Logo após, juntar o molho Pomodoro e cozinhar por 5 minutos.
Então, Cozinhe a massa em abundante água fervente e salgada.
Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho. Adicionar uma concha da água do cozimento e cozinhar pelo minuto faltante.
Juntar o parmesão, mexer bem e servir imediatamente.
