Artigo- “Após o primeiro ano de vida, o que muda na alimentação da criança?” – *Por Dayse Paravidino

A recomendação para um desenvolvimento saudável é manter a alimentação da criança o mais natural possível, sem produtos industrializados.

Alimentos Permitidos*:

– Leite de Vaca: Desnecessário, embora a criança possa consumir em alguma receita da qual faça parte. Assim, lembrando que existem os leites vegetais, que também podem ser utilizados na elaboração de receitas. Na dúvida, sobre o quanto e onde utilizar algum ingrediente, procure um especialista para auxiliar;

– Queijos: Os brancos são permitidos, evitando os salgados como parmesão e muçarela;

– Iogurtes: Priorizar os que contenham, no máximo, dois ingredientes (leite de vaca + fermento lácteo ou lactobacilos);

– Oleaginosas: Quantidade pequena, preferencialmente em preparações (Ex.: bolo com farinha de amêndoas);

– Cogumelos: Apenas Shitake, Shimeji e Paris;

 – Sal: Com moderação;

– Sucos: Não coado e sem açúcar, no máximo 120ml de suco por dia. Porém, não devendo substituir a água pura potável.

*Alimentos Proibidos*:

– Açúcares;

– Ultra Processados;

– Refrigerantes;

– Corantes;

– Adoçantes;

– Mel (permitido somente a partir do segundo ano de vida da criança, limitando a quantidade).