Ingredientes
170ml Óleo
170ml Leite
340ml Água
150g Fubá
150g Açúcar refinado
Erva doce a gosto
10g Fermento em pó
Uma pitada de Sal
6 Ovos
Preparação Passo a Passo
Em uma panela, aquecer os ingredientes líquidos até levantar fervura. Juntar os ingredientes secos e cozinhar por alguns minutos. Desligar o fogo, deixar descansar por 5 minutos. Adicionar os ovos um a um e, aos poucos, até dar o ponto de modela-los.
Modelar as broinhas e colocar em uma assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno médio + ou – 40 minutos, até dourar.
