Ingredientes1 cebola grande100ml de cerveja4 colheres (sopa) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino1 gema1/4 colher (chá) fermento químicoTempero Cebola com sal rosa SmartÓleo, para fritar Modo de preparoCorte a cebola em rodelas grossas e separe os anéis. Misture a farinha de trigo e o queijo, tempere com o tempero de cebola e sal rosa, misture e acrescente a cerveja, mexendo sempre. Adicione a gema e o fermento. Banhe as cebolas na mistura, e frite mergulhado em óleo quente até dourar. Tire com a escumadeira. Sirva com molho barbecue.
