Chef Melchior Neto preparou uma receitinha especial de Ceviche de Peixe Branco. Confira!
Ceviche de Peixe Branco
Ingredientes
- 50 ml de pinga50 ml de limão
- 2 files de tilápia
- 1 cebola roxa em rodelas
- 1 manga em cubos
- 1 bola de sorvete de gengibre
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de Azeite
Modo de preparo
Corte os filés em cubos, coloque na tigela, junte a cebola, a manga, o coentro, tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque o limão e a cachaça, misture bem e sirva com uma bola de sorvete de gengibre.
Serve 4 pessoas
