Receita de panqueca saudável com farinha de amêndoas é da chef Low Carb Vanda Hering
Ingredientes
150g de farinha de amêndoas
02 ovos
80 a 100ml de água
01 pitada de sal
Modo de Preparo
Em primeiro lugar, bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes, deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, coloque manteiga em uma frigideira para aquecer. Após aquecido, coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo. deixe ficar firme ( você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e deixe ficar firme.
Sirva com geléia de frutas vermelhas sem açúcar!
