Já imaginou um sorvete frito, com uma camada de brownie ao redor e muita calda para completar? As irmãs Camila e Rafaela Camargo, proprietárias da Cookie Stories, em Curitiba, imaginaram e lançaram o Brownie Iceberg para aproveitar a estação mais quente do ano com direito a uma dose extra de açúcar.
O doce, composto por uma bola de sorvete envolta por um brownie frito, já está no cardápio, e é servido em um prato com muita calda, que pode ser escolhida pelo cliente: brigadeiro, hot fudge, doce de leite, frutas vermelhas, Nutella ou caramelo salgado, garantindo ainda mais sabor para o preparo.
“Eu queria lançar alguma coisa que envolvesse sorvete, por causa do Verão, mas que fosse inovador de alguma maneira. Então me inspirei no tempurá, que é sorvete frito, mas deixei mais com a nossa cara, com a camada de Brownie em volta”, explica Rafaela.
O Brownie Iceberg está disponível apenas durante o Verão, com as caldas Brigadeiro, Doce de Leite, Nutella, Salted Caramel e Hot Fudge ou com calda de Frutas Vermelhas.
Fonte: assessoria de imprensa
