A Editora Senac Rio acaba de lançar Vinho brasileiro, muito prazer, da premiada autora Roberta Malta Saldanha. Para apresentar ao público brasileiro a diversidade e qualidade dos vinhos produzidos no Brasil, Roberta reúne um vasto conteúdo sobre a história da bebida, o mapa da vitivinicultura brasileira, a indicação geográfica e as principais variedades, e traz receitas que harmonizam perfeitamente no paladar, criadas por chefs renomados.
O livro é indicado tanto para apreciadores e iniciantes no mundo do vinho quanto para profissionais da área, como sommeliers, enólogos e estudantes de enologia. Mais que a abordagem das muitas lendas do vinho, sua origem e sua chegada ao Brasil, as páginas ainda brindam o leitor com um pequeno glossário do vinho para enriquecer o conhecimento.
Já disponível em livrarias físicas e virtuais de todo o país, com preço sugerido de R$ 74, a obra é leitura indispensável para os apaixonados por vinho e para quem deseja se aprofundar no universo dessa bebida tão valorizada e apreciada no mundo todo.
Sobre a autora
Roberta Malta Saldanha é paulista e bacharel em Comunicação Social. Iniciou a carreira na Editora Abril, onde atuou nas revistas Exame Vip, Veja Rio e Veja; idealizou a revista Pense Leve, dos Vigilantes do Peso no Brasil, e ajudou a planejar e executar o primeiro evento gastronômico brasileiro – o Boa Mesa. A convivência com chefs e profissionais do Brasil e do mundo, ao longo de 12 edições, selou de vez seu amor pela gastronomia.
Ficha técnica
Título: Vinho brasileiro, muito prazer
Autora: Roberta Malta Saldanha
Editora: Editora Senac Rio
Páginas: 224
Preço: R$ 74
ISBN: 978-85-7756-482-8
Fonte: Assessoria de imprensa
