A Kombucha é uma bebida de origem chinesa que vem se popularizando entre aqueles que querem uma vida mais saudável. A produção é feita pela fermentação do S.C.O.B.Y, colônia de bactérias e leveduras que proporciona ao organismo uma série de benefícios.
De acordo com Ju Fuscaldo, especialista em chás e fundadora da Experiências do Chá, existem muitas qualidades probióticas encontradas no produto. “A Kombucha produz enzimas que auxiliam na digestão e tem vitaminas do complexo B e K, provenientes para o processo metabólico dos microrganismos. Outro ponto importante é que seu consumo regular faz com que os tecidos recebam mais oxigênio e a partir daí consigam produzir mais energia” finaliza.
Confira mais benefícios encontrados na kombucha
•Kombucha fortalece o sistema imunológico e combate o envelhecimento precoce
•Por ser uma bebida probiótica e com ação antioxidante é um ótimo complemento para a dieta detox. Auxilia na imunidade do corpo, pois deixa o organismo menos suscetível a doenças. Além de melhora na ingestão e absorção de nutrientes, combatendo assim a ação dos radicais livres contra o envelhecimento precoce.
•É um estimulante energético
•Como possui o ferro, que é liberado durante o processo de fermentação, acaba sendo responsável por melhorar o transporte de oxigênio no sangue. Também tem uma pequena quantidade de cafeína, o que faz dela um estimulante para a produção de energia no nosso organismo.
Bebida pode funcionar como antibiótico natural
A kombucha possui uma série de bactérias benéficas à saúde, ao consumir a bebida é possui destruir as ruins, que por sua vez podem causar infecções e intoxicação alimentar.
Kombucha ajuda contra inflamações
Uma dieta rica em fermentados, como a Kombucha, contribui de forma marcante com a redução de 19 compostos inflamatórios, entre eles a interleucina-6, que tende a desencadear diabetes tipo 2 e a artrite reumatoide.
Ótima para as articulações
Entre os nutrientes encontrados no produto estão a glucosaminas, responsável pela produção do ácido hialurônico, que previne a dor nas articulações e consegue preservar justamente a produção do colágeno.
Melhora o sistema digestivo
Os micro-organismos presentes na fermentação da Kombucha ajudam na saúde intestinal, evitando incômodos, como a prisão de ventre e a diarreia. Ela produz enzimas que combatem o mal-estar digestivo.
Fonte: assessoria de imprensa
