Divino Fogão ensina como preparar receita de ambrosia
Ingredientes
500g de açúcar
100ml de água
500ml de leite
2 unidades de canela em pau
6 ovos
100ml de suco de laranja
Modo de preparo
Antes de tudo, caramelar 100g de açúcar, acrescentar água e deixar ferver.
Em seguida, adicionar o restante do açúcar e o leite.
Então, juntar a canela. Logo após, bater bem os ovos, acrescentar o suco de laranja.
Desse modo, despejar os ovos batidos na panela com o leite fervido.
Em seguida, cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.
Quando estiver pronto, desligar o fogo e deixar o doce esfriar dentro da panela.
Servir em compoteiras. O prazo de validade é de sete dias na geladeira.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 1 porção
