Em 17 de agosto, comemoramos o Dia Nacional do Pão de Queijo. Esta delícia típica de Minas Gerais que se espalhou por todo território brasileiro e que, com a necessidade de adaptação da alimentação por conta de restrições alimentares, ganhou versões acessíveis.
Versão sem lactose
A RisoVita lançou uma mistura sem queijo, possibilitando que ainda mais pessoas desfrutem do preparo, que por sua vez está entre as principais escolhas para compor o café da manhã ou da tarde. De preparo simples, os consumidores devem apenas acrescentar os ingredientes listados no verso da embalagem da RisoVita, como ovo, água e óleo. Após misturar bem, basta enrolar no formato mais conhecido e levar ao forno. Em menos de 30 minutos, os pães sem queijo já estarão prontos.
A linha de pães de queijo da Tirolez é composta pelo Pão de Queijo Tradicional, que leva os queijos Parmesão e Provolone Tirolez na massa, pelo Pão de Queijo Três Queijos, em formato diferenciado, que é feito com mix de queijos Tirolez: Mussarela, Provolone e Parmesão; pelo Pão de Queijo Recheado com Requeijão, que traz os queijos Parmesão e Provolone Tirolez na massa e uma generosa porção de Requeijão Cremoso Tirolez, ficando pronto em até 15 minutos por ser pré-assado.
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Na rede Empório Coisas de Minas (SP, Campinas e Salvador), para quem não abre mão do recheado, a casa oferece opções com queijo Canastra, Requeijão de Corte, Linguiça Calabresa Artesanal, Pernil Refogado, Carne na Lata, (pernil suíno conservado na banha de porco), Costela de boi preparada na cerveja, Linguiça artesanal de rúcula e parmesão, com queijo canastra e geléia de bacon e outros.
Na versão de pães de queijo com recheios doces, os destaques são para os sabores recheados com Doce de leite, Goiabada Cremosa da Casa e Romeu e Julieta.
Há ainda versões de Waffle feitos com a massa do pão de queijo, que podem ser recheados na hora com os sabores doces ou salgados. E para fechar, a casa oferece também a versão do pão de queijo frito recheado com Requeijão cremoso com sabor de dar água na boca.
Dia do Pão de Queijo: confira receitas para comemorar a data
