Além de deliciosa, a banana tem um alto teor de fibras. além disso, a banana é uma ótima fonte de micronutrientes – como potássio e magnésio. Então, confira a receita do Freeletics: muffin de banana.
Muffin de banana
Ingredientes
3 ovos
2 bananas maduras
150g de framboesa
½ colher de chá de óleo de coco
Modo de preparo
Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 200ºC
Em seguida, amasse as bananas com um garfo e bata com os ovos.
Logo após, unte nove formas de cupcake com óleo de coco e coloque algumas framboesas no fundo.
Por fim, despeje a mistura de banana com ovos até a metade das formas e asse por cerca de 15 minutos.
