18 de maio é o Dia Nacional da Coxinha. Os brasileiros gostam tanto do salgado que tem um dia próprio para celebrá-lo. Com seu sabor inconfundível, a coxinha vai bem em todas as ocasiões.
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No Açougue Vegano, primeira rede de restaurantes veganos do Brasil, a coxinha, com massa de batata e recheio de jaca verde refogada, recebeu prêmio da Sociedade Vegetariana Brasileira. Além desta versão feita com o fruto, há a opção de recheio com espinafre. De segunda a sexta o cliente pode se deliciar com 2 coxinhas e bebida da casa, por um valor promocional.
Fonte: assessoria de imprensa
