Quer uma sobremesa deliciosa e saudável? Então, confira a receita da nutricionista Andreia Soares, integrante da equipe médica da Iron Telemedicina. Andreia ensina o passo a passo do bolo de nozes com maçã e alecrim para arrasar na ceia com a família.
Bolo de nozes com maçã e alecrim
Ingredientes
5 gemas
100g de açúcar mascavo
280g de farinha sem glutén
90g de nozes moídas
raspas de casca de 1 laranja
3 maças com casca
1 col de chá de fermento biológico
Uma pitada de canela em pó
1 ramo de alecrim
Preparo
Primeiramente, em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um mistura clara.
Em seguida, junte as raspas de casca da laranja a canela, as maças fatiadas e as nozes moídas e mexa bem.
Logo após, junte a farinha, o fermento e o alecrim picado, mexa bem.
Unte um forma com azeite, ou use uma forma de silicone.
Despeje a massa e leve ao forno a 180ºC durante 50 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar para desenformar
Polvilhe com canela e sirva
