A nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, dá uma dica de receita que é super fácil de fazer. Assim, no momento da preparação, os pais podem conversar com as crianças enquanto preparam a receita. Afinal, nesta interação eles podem destacar que a proteína presente no ovo favorece o crescimento e o desenvolvimento, enquanto que a colina, uma vitamina do Complexo B, melhora a memória. Confira a receita do bolo de aveia de frigideira.
Bolo de aveia de frigideira
Ingredientes
1 ovo – 3 colheres de sopa de aveia – 1 banana madura – Canela em pó a gosto – Castanhas moídas (Castanha do Pará, Amêndoas ou Nozes) – opcional
Modo de preparo
- Amassar a banana e reservar. Bater bem o ovo, acrescentar a aveia e misturar. Acrescentar a banana amassada e a canela em pó.
- Uma boa opção é incluir Castanha do Pará, Amêndoas ou Nozes moídas na massa.
- Unte a frigideira com um pouco de azeite e leve ao fogo baixo.
Dica: Se desejar, pode adicionar algumas gotas de baunilha na massa.
