Quem disse que pra ser saudável nós precisamos abrir mão de tudo? Nutricionista e pesquisadora Aline Quissak desenvolveu essa receita de mousse de chocolate super saudável e o melhor: com três ingredientes!
Ingredientes
- 1 xícara de creme de ricota (3 partes de ricota batida com 1 parte de iogurte natural)
- 180g de chocolate 70℅ cacau
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)
- Amêndoas (30g) e frutas vermelhas para completar (60g)
Modo de preparo
Derreta o chocolate e bata no liquidificador ou processador com o creme de ricota e a baunilha até ficar um creme homogêneo.
Leve para gelar por 3 h ou durante a noite.
Decore com as amêndoas e as frutas vermelhas.
Durabilidade: 7 dias
