Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina a receita do Brownie de Chocolate fit. Então, aproveite o dia mundal do chocolate, em 7 de julho, e mãos à obra!
Ingredientes
4 claras em neve
4 gemas
½ xícara de açúcar ou adoçante culinário
100g de chocolate amargo
50g de chocolate ao leite
½ xícara de avelãs sem casca
Preparo
Antes de tudo, misture as gemas, o açúcar e o chocolate amargo previamente derretido. Em seguida, incorpore as claras em neve delicadamente, até formar um creme homogêneo. Depois, rale o chocolate ao leite e pique as avelãs grosseiramente. Misture o chocolate ralado com as avelãs e decore a massa. Leve ao forno por cerca de 20 minutos e sirva em seguida
