Quanto mais cacau, melhor! Ou seja, o cacau tem um teor excelente de flavonoides, com ação antioxidante. Além da teobromina, que ajuda na nossa produção de serotonina. Então, confira a receita do creme cítrico de cacau, da nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti.
Ingredientes
50g de chocolate ao leite
1 colher de sopa de cacau
1 avocado
Suco de ½ laranja
Preparo
Primeiramente, derreta o chocolate e bata com os demais ingredientes. Então, se preferir, faça raspas de laranja e chocolate para cobrir o creme. Por fim, sirva gelado!
