3 ovos
300g de farinha panko
300g de farinha de trigo
300 ml de leite
150g de queijo (pode ser brie, camembert ou bleu de blesse)
óleo para fritar (soja, girassol ou canola)
geléia de damasco
geléia de pimenta
flores comestíveis
MODO DE PREPARO
Passar cada parte do queijo nos seguintes ingredientes (e na mesma ordem): leite, farinha de trigo, ovo (batido) e farinha panko. Repetir esse processo de passar pelos quatro ingredientes.
Levar para fritar em uma panela com o óleo quente.
Dica: Não fritar todos ao mesmo tempo!
Assim que estiverem fritos, levar ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.
Servir com geléia de damasco, geléia de pimenta e flores comestíveis.
