Ceviche de linguado – Receita do Divino Fogão
Ingredientes
1 kg de linguado
100 ml de suco de limão
Uma pitada de sal
1 cebola roxa
1 pimenta dedo de moça
½ caixinha de tomate cereja
Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Cortar a cebola roxa e a cebolinha em rodelas finas e a pimenta bem picadinha. Reserve.
Cortar o peixe em cubos pequenos. Colocar em uma travessa e temperar com sal e limão.
Montagem
Cortar os tomates cerejas ao meio e forrar a travessa.
Ir montando o prato com o peixe, rodelas de cebola, a pimenta e finalizar com a cebolinha.
Deixar marinar por uns 30 minutos na geladeira. Servir.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 4 porções.
Foto: Divulgação
