Quem não gosta de um docinho de vez em quando? Se for um brigadeiro, melhor ainda. Não é? Então, confira a receita da Água Doce do Brigadeiro Gourmet.
Ingredientes:
200 gramas de chocolate em barra meio amargo
200 gramas de creme de leite
395 gramas de leite condensado
1 colher de sobremesa de margarina sem sal
Modo de preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate e reserve-o. Em seguida, em uma panela, coloque a margarina para derreter e logo após, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido.
Misture com agilidade em fogo baixo, depois aumente o fogo e continue mexendo. Quando a temperatura do brigadeiro começar a subir, algumas bolhas se formarão. Observe, pois quando a frequência das bolhas aumentar, misture por mais 30 segundos e desligue o fogo.
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
