Ingredientes
500 g de jabuticabas maduras
1 litro de água
1 e ½ xícara (chá) de açúcar UNIÃO cristalcúcar (285 g)
1 colher (chá) de suco de limão (5 ml)
Modo de preparo
Em uma panela, adicione as jabuticabas, a água e o açúcar UNIÃO cristalcúcar e cozinhe em fogo médio por 30 minutos. Reserve. Despeje em um liquidificador e processe rapidamente. Coe o líquido e em uma panela, em fogo médio, cozinhe até engrossar levemente. Desligue o fogo e adicione o suco de limão. Transfira para um pote hermético e espere esfriar totalmente. Sirva em seguida.
DICA: Mantenha a geleia sob refrigeração por até 7 dias.
