Pudim de casca de manga é uma ótima opção para aproveitar as cascas da fruta e economizar. Então, confira a receita da Estrela.
Ingredientes
1 copo de suco de casca de manga
1 copo de água
2 colheres (chá) de Farinha de Trigo Finna
3 colheres (chá) de açúcar
1 pacote de Biscoito Estrela Wafer Abacaxi
Modo de preparo
Dissolva a farinha de trigo, acrescente os demais ingredientes e misture tudo.
Leve ao fogo e mexa até engrossar. Despeje em uma forma umedecida e coloque na geladeira.
Ao servir, triture o biscoito e polvilhe ao redor da sobremesa, dando uma crocância perfeita ao doce.
Tempo de preparo: 25 minutos de preparo + 2h de geladeira
Rendimento: 6 porções
