Para você que não abre mão de ter um café da manhã saudável e nutritivo, experimente fazer esta Tapioca com Tofu Defumado e Goiabada. A receita é chef Renato Caleffi.
Ingredientes
- 3/4 de xícara de tapioca;
- 1 colher de chá de semente de chia;
- Uma a duas colheres de sopa de Goiabada Cremosa Flormel;
- Pitada de sal;
- 30 g de tofu defumado ou queijo de sua preferência.
Modo de Preparo
Passe a tapioca na peneira e misture com a chia. Salpique sal. Distribua a mistura em uma frigideira antiaderente. Leve ao fogo médio até adquirir consistência. Coloque o tofu (ou queijo) e a goiabada por cima. Dobre a tapioca, aperte levemente e deixe em fogo baixo. Se preferir use uma tampa para mantê-la aquecida. Sirva quente.
