O Tomate aos Dois Queijos é uma sugestão saborosa para incluir no cardápio. Então, confira a sugestão da Mimoo para a segunda sem carne.
Ingredientes
– 4 tomates caqui grandes
– 2 xícaras (chá) de arroz cozido
– ½ xícara (chá) de pimenta biquinho picada
– ½ xícara (chá) de Requeijão Cremoso Mimoo
– 2 colheres (sopa) de salsinha picada
– Sal, pimenta-do-reino e noz moscada
– 1 embalagem Queijo Ralado Mimoo
Modo de Preparo
Lave os tomates, enxugue-os e corte a tampa de cada um deles. Com o auxílio de uma colher retire as sementes e a polpa, tomando cuidado para não romper os tomates. Reserve.
