Aprenda uma receita rápida para o almoço ou jantar: Salada de Grãos. A sugestão é da Água Doce.
Ingredientes
1 xícara de grão de bico
½ xícara de lentilha
1 pepino
10 unidades de tomate cereja
1 cebola roxa
Salsinha a gosto
Gergelim preto a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Inicialmente, lave o grão de bico e cozinhe na panela de pressão por 30 minutos e em outra panela, cozinhe a lentilha em fogo baixo por 15 minutos. Enquanto a leguminosas cozinham, corte os demais ingredientes sendo a cebola em tiras, o pepino em rodelas e ao meio e os tomates cerejas ao meio. Após o cozimento dos grãos, junte todos os ingredientes, salpique salsinha e gergelim e regue com azeite. Finalize com uma pitada de sal.
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
