Mamão é rico em antioxidantes, que combatem o excesso de radicais livres. Então, confira estas receitas, da Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti.
Mousse de mamão com laranja
Ingredientes
1 xícara de mamão picado
Suco de 2 laranjas
1 xícara de iogurte natural
1 envelope de gelatina sem sabor
Preparo
Faça a gelatina conforme instruções da embalagem. Logo após, bata todos os ingredientes no liquidificador. Distribua em taças e leve à geladeira por, pelo menos, duas horas antes de servir.
Geleia de abacaxi com mamão
Ingredientes
1 copo de abacaxi maduro picado em cubos bem pequenos
1 copo de mamão amassado
1/2 copo de açúcar
Caldo de 1 limão
Preparo
Leve todos os ingredientes para a panela, em fogo baixo. Cozinhe misturando os ingredientes até formar ponto de geleia. Sirva.
