Quer aprender a colocar na mesa uma refeição saudável e nutritiva em apenas 30 minutos? Então, confira 2 receitas da Mondial super práticas para fazer na Air Fryer.
Quiche de alho poró
Ingredientes
- 1 talo de alho-poró fatiado
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 180g de tomate cereja cortados ao meio
- 1 xícara de chá de creme de leite
- ½ xícara de chá de parmesão ralado
- ½ xícara de chá de manteiga
- 1 e ¼ xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de água gelada
- Uma pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo do preparo
Massa
Primeiramente, em uma tigela adicione a farinha, a manteiga e a água gelada. Em seguida, misture com as pontas dos dedos até que a massa fique bem homogênea.
Então, abra a massa com o auxílio de um rolo.
Assim, com a massa aberta, forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm com fundo removível,
Então, pré-aqueça a sua Air Fryer Mondial Forno, no painel programe a temperatura para 200°c e ajuste o tempo para 5 minutos. Agora, selecione PLAY/PAUSE
Em seguida, leve a massa para pré-assar dentro do cesto da Air Fryer Mondial Forno.
Então, no painel, programe a temperatura para 160°c e ajuste o tempo para 10 minutos. Agora, selecione PLAY/PAUSE.
Retire e deixe esfriar.
Recheio
- Em uma panela junte o azeite, a cebola e refogue por 4 minutos ou até murchar, adicione o restante dos ingredientes, mexa bem e deixe esfriar o recheio.
- Junte o recheio na massa já pré-assada e leve àAir Fryer Mondial + Forno por 15 minutos na função vegetais.
Tempo médio de preparo: até 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: até 8 porções
Frango com laranja agridoce oriental
Ingredientes
- 700g de peito de frango cortado em cubos
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica
Molho
- 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 1 pitada de sal
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher sopa de pimenta picada
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
Para finalizar
- Gergelim
- Cebolinha
Modo do preparo
Primeiramente, coloque o frango em uma tigela e adicione o molho de soja, alho, sal, pimenta, um fio de azeite e o ovo. Misture tudo e reserve.
Assim, em outra tigela misture a farinha de trigo e a páprica.
Então, passe cada pedaço de frango na farinha, retire o excesso e acomode dentro da Air fryer Mondial.
Logo após, regue tudo com um pouco de azeite e programe em 200° por 15 minutos. Passado este tempo abra a Air Fryer Mondial, vire os pedaços de frango e programe por 10 minutos ou até dourar.
Enquanto isso prepare o molho agridoce,
Dissolva o amido de milho com um pouco de água e coloque em uma panela juntamente com todos os outros ingredientes, exceto as raspas de laranja.
Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar, então desligue o fogo, adicione as raspas de laranja e misture.
Retire o frango da Air Fryer Mondial, coloque em uma travessa e adicione o molho, envolvendo tudo.
Sirva com gohan ou arroz branco e finalize com cebolinha e gergelim.
Tempo médio de preparo: até 30 minutos
Grau de dificuldade: médio
Rendimento: até 4 porções
