A Segunda Sem Carne tem o objetivo de conscientizar a população sobre os impactos dos alimentos de origem animal para o planeta. Assim, Alice Cristina Coca, nutricionista de São Paulo que atende pelo GetNinjas, ensina a receita de uma pasta deliciosa de patê de azeitona com tofu.
Ingredientes
– 300 gramas de tofu firme
– 200 gramas azeitonas verdes ou pretas
Modo de preparo
Antes de tudo, bata o tofu e as azeitonas pretas no liquidificador ou no mixer até formar uma pasta lisa com pequenos pedaços. Se preferir, nem precisa temperar. Fica a gosto do público.
